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Wok de poulet

publié le 23 octobre 2018

On file en Asie pour un plat pas du tout compliqué à réaliser, le wok de poulet !

Très facile, cette recette ravira les amateurs de cuisine du soleil levant !

Personnes

4 personnes

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : Asie, carottes, légumes, poulet, riz, wok

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1 oignon
  • 3 blancs de poulet
  • 1 concombre
  • 4 carottes
  • 1 poignée de champignons
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • Un peu de coriandre
  • 1 citron vert
  • Un peu de gingembre

 

La préparation

  • Couper l’oignon.
  • Couper le blanc de poulet en dés. Le faire mariner avec le jus du citron vert, la sauce soja.
  • Dans une poêle wok, mettre l’huile et faire rissoler les oignons.
  • Sur ce temps là, couper les champignons en 4.
  • Cuire le poulet dans la poêle. Rajouter les carottes.
  • Ajouter la sauce soja sucrée.
  • Ajouter la sauce soja salée.
  • Ajouter le vinaigre de riz.
  • Ajouter le gingembre.
  • Dresser en ajoutant le concombre.
  • Servir.

Accompagnement : Riz blanc ou nouilles.

Bon appétit !

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