publié le 2 août 2017

Un grand classique de la cuisine belge. A servir en entrée ou en plat, selon votre appétit.
Pour la note personnelle, je prends mes crevettes entières que je décortique moi-même. Je les trouve simplement meilleures et surtout, on ne jete pas les têtes. Vous pouvez faire un jus, que vous congelez, pour avoir une base pour une sauce sur un poisson.