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Leslie en Cuisine Logo 2021 - rose

Tian de légumes du soleil et Gruyère AOP

publié le 1 juillet 2024

Une recette très gourmande qui sera parfaite avec une viande ou de l’Halloumi grillé au BBQ.

Le Gruyère AOP va amener la gourmandise et la douceur dans ce plat.

Publicité – Recette en collaboration avec Les Fromages de Suisse

Personnes

4 à 5 personnes

Préparation

15 minutes

Cuisson

1h30

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 3 tomates
  • 150 gr de Gruyère AOP
  • Herbes de Provence
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre noir du moulin

La préparation

  • Tailler tous les légumes en fines rondelles.
  • Presser l’ail.
  • Tailler le Gruyère AOP en fines tranches.
  • Dans un plat à gratin, verser un filet d’huile d’olive, et garnir des légumes en rosaces, de sel, d’herbes de Provence et d’ail.
  • Enfourner durant 1h30 à 180°C. Ca marche aussi avec une cuisson au barbecue.

Bon appétit !

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