publié le 1 avril 2021

Vous avez envie d’épater vos convives ? Rien de tel que le riz noir ! Très apprécié pour son goût, mais aussi pour son côté esthétique qui permet de créer des assiettes aux couleurs joliment contrastées, le riz noir est un ensemble de variétés de riz d’origine asiatique. Il a goût qui rappelle celui de la noisette, ce qui se marie parfaitement avec du saumon. Alors, c’est parti pour la recette du jour…