- Faire préchauffer le four sur 180°.
- Sur une plaque pour le four, étaler votre papier sur un papier cuisson.
- Etaler votre tapenade de tomate.
- Déposer les tranches de saumon fumé.
- Recouvrer avec les tranches de mozzarella.
- Parsemer avec les feuilles de basilic et quelques tours de poivre du moulin.
- Rouler ensuite la pâte en un rouleau.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180° et puis 10 minutes à 200°.