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Quiche restes d’été 

publié le 8 juin 2018

Vous avez plein d’ingrédients dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire ?

Pareil ici, alors j’ai tout mis dans une belle quiche et c’était délicieux !

Personnes

Une quiche

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : cougette, feta, oeuf, quiche

Catégorie:

Les ingrédients

  • 1 pâte feuilletée bio
  • 1 courgette
  • 2 petits raviers de lardons
  • 1/2 bloc de fêta
  • 2 cuillères à soupe de tapenade de tomate
  • 1 oignon jaune
  • 3 œufs
  • 150 ml de crème
  • Fleur de sel
  • Poivre noir du moulin

La préparation

  • Émincer votre oignon.
  • Préchauffer votre four à 180 degrés.
  • Couper la courgette en petits dés.
  • Dans un grand bol, battre les œufs et la crème, y ajouter un peu de poivre et la tapenade de tomates.
  • Dans une poêle, faite revenir les lardons et ensuite la courgette.
  • Émietter la fêta et la mettre dans la préparation avec les œufs.
  • Dans un plat à tarte (ou si comme moi, vous ne l’avez perdu, un plat à cake 😂), déposer la pâte et la piquer à la fourchette.
  • Déposer le mélange lardons/courgettes dans le fond.
  • Verser le mélange « œufs ».
  • Enfourner pendant 25-30 minutes.

Bon appétit !

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