Comment choisir son ananas ? 

Pour bien choisir un ananas, il ne faut pas se fier à la couleur car certaines variétés ont un aspect vert, même si leur chair est bien mûre. Il faut soupeser l’ananas. Il doit être lourd et rester ferme lorsque vous le tâtez. Les feuilles doivent être vertes, et si elles se détachent lorsqu’on tire dessus, c’est qu’il est temps de manger. Si vous vous demandez ce que veut dire la mention « ananas avion » sur certains étals, c’est tout simplement que les fruits ont été récoltés à maturité et envoyés par avion pour être rapidement mis en vente. Plus chers, ils sont aussi bien meilleurs.