Patates douces, baby épinards, feta et noix • Leslie en Cuisine

Patates douces, baby épinards, feta et noix

publié le 6 octobre 2021

Une recette saine, rapide, et très facile ? C’est ce que je vous propose.

Grâce à la technologie de l’Airfryer, je gagne du temps en cuisine sur la cuisson des patates douces !

Si toutefois fois vous n’avez pas l’Airfryer à la maison, cette recette est possible avec une cuisson des patates douces au four durant 55 minutes.

Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

30 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : Airfryer, facile, mangersain, patatesdouces, recette

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

4 patates douces
150 gr de feta
4 poignées de baby épinards
4 cuillères à soupe de sirop d’érable
12 tomates cerises
8 noix fraiches
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Quelques brins de ciboulette
Fleur de sel
Poivre

(Si vous avez envie de viande, vous pouvez ajouter 2 tranches de bacon par personne que vous ferez cuire 5 minutes à 200° sur la grille de votre Airfryer après les patates douces)

La préparation

Mettre les patates douces à cuire 32 minutes à 200° dans votre Airfryer. (Sur le dessin frites/poulet)
Dans un bol, mélanger les épinards avec l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre.
Ouvrir les noix et les concasser.
Couper les tomates cerises en 2.
Quand les patates douces sont cuites, les couper en 2.
Déposer une poignée d’épinards sur la patate douce, émietter de la feta, ajouter les tomates cerises, quelques cerneaux de noix et terminer par un peu de ciboulette.

Bon appétit !

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