15 décembre 2020

Potage champignons & topinambours

14 décembre 2020

Gambas grillées au beurre corail / Condiment mangue passion

14 décembre 2020

St Pierre en portefeuille / Beurre Blanc

14 décembre 2020

Crakou / Glace Pistache et Fontainebleu

11 décembre 2020

Rigatoni gratinés

11 décembre 2020

Chutney de coings

10 décembre 2020

Croque-monsieur à la Raclette du Valais AOP et confit d’oignons

9 décembre 2020

Potage de potimarron – raisins & châtaignes grillées

9 décembre 2020

Beurre Blanc

9 décembre 2020

Noix de St-Jacques et scampis en cocotte

9 décembre 2020

La pomme de terre aigre et son saumon fumé – Mallory Gabsi

8 décembre 2020

Purée aux crevettes grises – poireaux – beurre noisette & ciboulette

7 décembre 2020

Sauté de veau – pleurotes à la crème et croquettes de pomme de terre

4 décembre 2020

Pomme de terre farcie à la truite saumonée fumée & chou Romanesco

4 décembre 2020

Sirop d’écorce d’ananas

30 novembre 2020

Potage de panais & carottes – Toast au jambon d’Ardenne

27 novembre 2020

Confiture de poires

24 novembre 2020

Cassolette de scampis au fenouil et pastis