Purée de fèves des marais, cerfeuil et pancetta

Soupe de courgettes au pesto de basilic, tuile de Parmesan et pignons de pin

Spaghetti vongole

Frittata de courgettes et tomates confites

Mignonnettes de porc croustillantes et salade citronnée

Rouleaux de printemps au saumon fumé, grany et Philadelphia

Salade d’aiguillettes de poulet, sauce yaourt paprika et cumin

Poudre d’ail des ours

Burrito boeuf et haricots

Penne à la saucisse italienne

Poulet au curry rouge

Frisée de printemps aux lardons

Velouté St Germain et lard croustillant

Velouté de queues et épluchures d’asperges

Poulet bardé de lard, sauce ravigote et pommes de terre grenaille

Cassolette de la mer

Oeufs à la tomate et feta ou chakchouka

Potage de fèves saveurs indiennes et chorizo