Lasagne maison traditionnelle • Leslie en Cuisine

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Lasagne maison traditionnelle

publié le 10 mars 2023

Il vous reste de la bolognaise ? Rien de meilleur que de réaliser une délicieuse lasagne avec cette sauce. Un plat gourmand et traditionnel comme on les aime.

Pour cette recette, vous aurez besoin de réaliser une bolognaise et une béchamel, les recettes se trouvent ci-dessous.

Photo : Alexandre Bibaut

Personnes

6 à 8 personnes

Préparation

25 minutes

Cuisson

30 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : béchamel, bolo, bolognaise, fromage, lasagne, Recette Instagram

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

750g de sauce bolognaise maison
10 à 12 feuilles de pâtes à lasagne fraîches
500 ml de béchamel
500g de champignons de Paris
6 tranches de jambon à l’os
300g d’Emmenthaler suisse râpé

La préparation

Tailler les champignons en fines lamelles, dans une poêle à feu moyen, faire fondre un peu de beurre et y poêler les champignons.
Réserver.
Dans votre béchamel, ajouter 200g de fromage râpé, et bien mélanger.
Dans un plat à gratin, verser une louche de béchamel et couvrir de pâtes à lasagne.
Ajouter 2 louches de bolognaise pour recouvrir toute la pâte, puis couvrir de pâtes à lasagne.
Ajouter de la béchamel, une tranche de jambon et des champignons.
Continuer à alterner les couches jusqu’à hauteur du plat et garnir de fromage râpé.
Enfourner durant 30 minutes à 180°C.