publié le 1 janvier 2021

Saviez-vous qu’en région liégeoise, un 1er janvier dans les règles de l’art ne se conçoit pas sans la tradition de la choucroute qui porte bonheur. Et surtout ne pas oublier la pièce de monnaie que l’on glisse sous l’assiette ! Car c’est cette pièce, associée à la choucroute, qui porte bonheur : selon la tradition, elle est un gage de bonne fortune pour l’année qui commence.

Ici, je vous fait la version moins classique : Un Hot-Dog !