Fusili crème, lardons et petits pois
publié le 26 décembre 2018
C’est une recette que j’adore ! La crème et les lardons associés, c’est tellement gourmand et bon !
On rajoute des petits pois pour la fraîcheur et c’est parti !
Personnes
4 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 500g de fusili
- 50 cl de crème
- 1 grande barquette de lardons
- 200g de petits pois surgelés
- Poivre noir du moulin
- Un peu de noix de muscade
- Un peu de parmesan râpé
La préparation
- Mettre l’eau à bouillir pour les pâtes.
- Dans une poêle type wok, faire revenir les lardons.
- Dégraisser.
- Ajouter la crème, et faire cuire 3 minutes à feu doux.
- Ajouter les petits pois surgelés et faire cuire 2 minutes.
- Ajouter un peu de parmesan pour lier la sauce.
- Mettre un peu de poivre et de noix de muscade.
- Égoutter les pates en n’oubliant pas d’enlever 2 minutes au temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- Mélanger les pâtes à la sauce et faire cuire 1 minute.
Bon appétit !
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