Flammekueche potimarron et pommes
publié le 8 novembre 2022
Voici ma version automnale de la flammekueche, ou tarte flambée.
Personnes
1 flammekueche
Préparation
5 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100g de lardons fumés
- 1 pomme style jonagold
- 200 ml de crème épaisse
- 1 oignon jaune
- ¼ de potimarron bio
- Poivre noir du moulin
La préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Trancher le potimarron et la pomme en fines tranches (vous pouvez laisser la peau si il est bio ou local).
- Emincer l’oignon en fines lamelles.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson allant au four.
- Sur la pâte, étaler la crème épaisse.
- Déposer les tranches de potimarron, les pommes, les oignons, et garnir de lardons.
- Poivrer et enfourner durant 20 minutes.
Bon appétit !
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