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Croques aux courgettes grillées

publié le 15 septembre 2022

Pour changer des traditionnels croque-monsieurs, je vous propose une version avec des tranches de courgettes grillées et de la tapenade de tomates.

Personnes

1 croque

Préparation

5 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : croque, mozzarella, tomates

Catégorie: Lunch, Recette

Les ingrédients

  • ½ boule de mozzarella bio
  • 2 tranches de courgettes grillées
  • 1 cuillère à café de tapenade de tomates
  • 2 belles tranches de pain de campagne
  • 1 noisette de beurre

La préparation

  • Tartiner de beurre les tranches de pain sur la face extérieure.
  • Sur la tranche intérieure du pain, tartiner de tapenade de tomates.
  • Garnir de tranches de mozzarella, puis de courgettes grillées et refermer le croque.
  • Poêler le croque 2 minutes par face dans une poêle à sec.

Bon appétit !

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