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Cheesymisu

publié le 18 février 2025

Vous aimez le cheesecake ? Vous raffolez du tiramisu ? Alors préparez-vous à succomber à ma nouvelle création ultra gourmande : le Cheesymisu !

Ce dessert allie la douceur du cheesecake avec la légèreté et l’intensité du tiramisu. Le tout dans une recette facile et rapide qui deviendra à coup sûr votre nouveau dessert préféré.

Personnes

4 petits cheesy

Préparation

10 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Catégorie: Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 150 gr de fromage frais
  • 200 gr de crème culinaire 40% M.G
  • +/- 8 spéculoos
  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculoos
  • 1 espresso
  • 1 pincée de fleur de sel

La préparation

  • Dans un saladier, battre 30 secondes le fromage blanc à l’aide d’un battteur électrique.
  • Ajouter la crème culinaire et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que la crème obtienne une texture de chantilly.
  • Ajouter la pâte à tartiner au spéculoos, la fleur de sel et mélanger délicatement jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • Tremper un par un les spéculoos dans le café, et commencer à monter les desserts.
  • Une couche de spéculoos, une couche de crème, et ainsi de suite.
  • Réserver au frigo durant 30 minutes avant de déguster.

Bon appétit !

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