Préparation de la pâte à brownie :

• Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et blanchir.
• Ensuite, ajouter le mélange de chocolat / beurre dans les œufs + sucre et bien mélanger à la maryse.
• Quand la pâte est bien homogène, ajouter la farine et mélanger à nouveau. 
• Verser dans un moule beurré + fariné carré de 21 cm. 

Préparation de la pâte à cookies:

• Mélanger le beurre et le sucre roux.
• Ensuite, ajouter la farine et la levure chimique. 
• Ajouter 1 pincée de fleur de sel, l’œuf et un peu de vanille liquide.
• Ajouter les pépites de chocolat. 
• Ajouter cette pâte sur le dessus du brownie déjà versé dans le moule et enfourner 20 min à 180 degrés chaleur tournante.
• Démouler quand ça a refroidi, servir tiède avec une boule de glace, bonheur assuré!