Velouté St Germain et lard croustillant

Velouté de queues et épluchures d’asperges

Poulet bardé de lard, sauce ravigote et pommes de terre grenaille

Cassolette de la mer

Oeufs à la tomate et feta ou chakchouka

Potage de fèves saveurs indiennes et chorizo

Pesto de roquette

Rigatoni, asperges vertes, tomates cerises et Parme

Filets de plie meunière, pommes nature et mesclun citronné

Madeleines à la fève tonka et fourrées à la pâte à tartiner Rigoni Di Asiago Noccialata

Soupe de fraises, mascarpone et tuile aux amandes

Poulet Katsu, riz blanc et paksoy sauté à l’ail

Quiche aux pleurotes, champignons bruns, jambon d’Ardenne et gruyère suisse

Sablés aux restes de Fromage

Tacos au poulet

Pommes de terre aux oignons et boeuf grillé

Feuilleté de blettes à la grecque ou hortopita

Gratin de bar, purée de carottes & pommes de terre, fondue de poireaux