Salade de casarecce à la tapenade de truffe

Linguine fondue de tomates cerises, roquette et jambon truffé

Tagliatelle saucisse au fenouil, tapenade de truffe et champignons

Coquilles Saint-Jacques rôties, panais, noix, cerfeuil, truffe et sauce champagne par Maxime Collard

Lasagne crème de parmesan et truffe

Coquillettes jambon, truffe et Comté

Potage panais et truffe

Trofie sauce truffée et Eryngii de Bruxelles

Gyozas farcis à la volaille truffée

Pain perdu à la tapenade de Truffe & Chips de jambon de Parme

Finger de pain de mie grillé, ricotta à la tapenade de truffe noire et Mortadella Bologna IGP