Tagliatelles asperges blanches, crème de parmesan et chips de jambon cru

Asperges vertes, burrata et vinaigrette aux agrumes

Oeufs cocotte, asperges vertes et petits pois 

Ravioli porc, amandes et bouillon de poivre long 

Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP

Salade de printemps aux asperges vertes, chèvre et pommes de terre

Gyozas de queue de lotte aux saveurs asiatiques

Strudel aux ananas et noix de pécan

Ravioles de chèvre, jambon d’Ardenne, crème de butternut au curry et noisettes torréfiées

Spaghetti aux 3 P (Pancetta, Panna, Parmesan)

Gâteaux ananas et coco

Polpettes à l’italienne

Gaufre de Saint-Valentin à la pomme de terre

Mousse au chocolat de ma bonne-maman

Bouillon thaï

Loempia

Cordon bleu

Palets de pommes de terre confits à l’ail noir, déclinaison de choux-fleurs et Bellota