Risotto potimarron, bleu et noisettes

Pinsa d’automne

Purée de potimarron

Cannelloni crème de courge et tomates jaunes gratinées

Potage poire et potimarron

Tarte fine au potimarron et au Gruyère AOP

Potimarron laqué au miso et eryngii

Potage potimarron, carottes et épices Indiennes 

Quiche potimarron, pleurotes et chèvre

Flammekueche potimarron et pommes

Gnocchis de potimarron et Appenzeller® Surchoix

Churros de potimarron

Galette de purée de potimarron – Comté / magret de canard fumé / mélange d’herbes au xérès

Potage de potimarron – raisins & châtaignes grillées

Penne Potimarron / Lardon et Comté vieux

Graines de potiron pour l’apéro

Conglichioni farcis au hachis de veau / Epinards & Herve Doux

Pain de volaille et patine de légumes d’hiver