Manhattan Restaurant

Restaurant aux influences italiennes se situant dans le Disney Hôtel New York – The Art of Marvel.

Service à l’assiette, cadre cosy et aéré. Les tables sont joliment dressée. C’est l’endroit parfait pour souffler après une journée intense dans les Parcs.

Ici on part sur un menu entrée / plat / dessert au prix de 49€ (la sélection de vin est proposée pour 20€ de plus).

J’ai pu gouter la Burrata et Caponata de légumes. En entrée qui sent bien la Sardaigne et qui était délicieuse.

En plat, Saltimbocca de poulet fermier, jambon de Parme et jus à la sauge accompagnée d’une polenta bien crémeuse et d’une tout de légumes de saison pour mon homme et j’ai voulu tester le risotto végan au safran et courgettes.

Un sans faute pour le plat de mon homme, pour le risotto, on est clairement pas sur un risotto. C’est un riz au safran, avec un jus très bon et des petits légumes mi croquants, mi moelleux.

Une option qui aurait pu être végétarienne avec la liaison au parmesan qui manquait pour l’appellation Risotto.

Prochaine fois, je testerai une assiette de pâtes fraiches faites sur place.

Mon avis : L’endroit parfait pour avoir un peu de calme pendant un séjour souvent bien rempli et si on a envie de voyager en Italie.