Palets de pommes de terre confits à l’ail noir, déclinaison de choux-fleurs et Bellota

Tagliatelle saucisse au fenouil, tapenade de truffe et champignons

Poulet Marengo

Steak poivre vert et crème

Pappardelle aux champignons des bois et magret de canard fumé

Tacos de gigot d’agneau irlandais et légumes pickles

Lasagne crème de parmesan et truffe

Mac and cheese au homard

Tortiglioni hachis, tomates, crème et champignons

Linguine butternut, saucisse italienne et sauge

Grosse tartine poivronnade et raclette du Valais AOP

Carré d’agneau Irlandais en croûte de pistaches et carottes fanes glacées au miel 

Conchiglie hachis épicé et pleurotes

Coquillettes façon Stroganoff

Pizza poire, San Daniele et gorgonzola

Little boo farcis

Moussaka

Tarte fine au potimarron et au Gruyère AOP