Rigatoni, crème de noix, poire & Bleu d’Adèle

Blanc de volaille Label Rouge crispy, mayo acidulée & purée de carotte au gingembre

Fish and Chips

Bavette de boeuf sauce chimichurri et patates douces

Rigatoni crème à l’Appenzeller – poireaux grillés -champignons

Blanquette de veau / Petit Epeautre

Pastilla aux cuisses de poulet confites

Sauté de porc au caramel – riz – légumes de saison

Risotto au saumon fumé et fenouil

Salade de chicons – pommes de terre – saucisse grillée

Penne Potimarron / Lardon et Comté vieux

Aiglefin – Ecrasée de pommes de terre – sauce aux poireaux

Omelette aux champignons des bois

Mac & Cheese au chou-fleur

Pomme de terre farcie façon tartiflette à la belge

Piccata de veau au vin blanc et au citron

Roulé de bœuf aux petits légumes, pommes de terre en éventail

Bao