10 décembre 2020

Croque-monsieur à la Raclette du Valais AOP et confit d’oignons

9 décembre 2020

Potage de potimarron – raisins & châtaignes grillées

9 décembre 2020

Beurre Blanc

9 décembre 2020

Noix de St-Jacques et scampis en cocotte

9 décembre 2020

La pomme de terre aigre et son saumon fumé – Mallory Gabsi

8 décembre 2020

Purée aux crevettes grises – poireaux – beurre noisette & ciboulette

7 décembre 2020

Sauté de veau – pleurotes à la crème et croquettes de pomme de terre

4 décembre 2020

Pomme de terre farcie à la truite saumonée fumée & chou Romanesco

4 décembre 2020

Sirop d’écorce d’ananas

30 novembre 2020

Potage de panais & carottes – Toast au jambon d’Ardenne

27 novembre 2020

Confiture de poires

24 novembre 2020

Cassolette de scampis au fenouil et pastis

19 novembre 2020

Potage Dubarry, émietté de truite saumonée et amandes effilées

18 novembre 2020

Saumon Bio / Lentilles Vertes / Jeunes Pousses d’épinard

17 novembre 2020

Millefeuille de pommes

16 novembre 2020

Rigatoni, crème de noix, poire & Bleu d’Adèle

14 novembre 2020

Blanc de volaille Label Rouge crispy, mayo acidulée & purée de carotte au gingembre

13 novembre 2020

Fish and Chips