Tartiflette de la mer

Croquette au fromage Appenzeller® Extra

Bouillon thaï

Loempia

Coquilles Saint-Jacques rôties, panais, noix, cerfeuil, truffe et sauce champagne par Maxime Collard

Minis bouchées à la patate douce, au magret de canard fumé et au Chimay à la bière

Minestrone de printemps

Raviolis frits

Asperges à la flamande

Galettes de chou-fleur

Gyoza au poulet

Dip avocat, feta et estragon 

Yakitori de boeuf et gouda

Potage crevettes et citronnelle

Mini Cannelés Salame Cacciatore AOP, olives noires et parmesan

Carpaccio de Saint-Jacques, chou-fleur et grenades

Crème brulée Tête de Moine AOP, cèpes et noisettes

Potage panais et truffe