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15 décembre 2020

Potage champignons & topinambours

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14 décembre 2020

St Pierre en portefeuille / Beurre Blanc

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14 décembre 2020

Gambas grillées au beurre corail / Condiment mangue passion

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14 décembre 2020

Crakou / Glace Pistache et Fontainebleu

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11 décembre 2020

Rigatoni gratinés

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11 décembre 2020

Chutney de coings

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10 décembre 2020

Croque-monsieur à la Raclette du Valais AOP et confit d’oignons

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9 décembre 2020

Potage de potimarron – raisins & châtaignes grillées

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9 décembre 2020

Beurre Blanc

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9 décembre 2020

Noix de St-Jacques et scampis en cocotte

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9 décembre 2020

La pomme de terre aigre et son saumon fumé – Mallory Gabsi

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8 décembre 2020

Purée aux crevettes grises – poireaux – beurre noisette & ciboulette

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7 décembre 2020

Sauté de veau – pleurotes à la crème et croquettes de pomme de terre

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4 décembre 2020

Pomme de terre farcie à la truite saumonée fumée & chou Romanesco

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4 décembre 2020

Sirop d’écorce d’ananas

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30 novembre 2020

Potage de panais & carottes – Toast au jambon d’Ardenne

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27 novembre 2020

Confiture de poires

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24 novembre 2020

Cassolette de scampis au fenouil et pastis