Basil Sour Gin

Muffins Serrano, mozzarella et topping asperges vertes

Pleurotes croustillantes et sauce au fromage frais

Houmous de betterave

Beignets de chou-fleur

Coussins de pommes de terre au fromage de Suisse : Etivaz AOP et rapé de truffe

Gyozas farcis à la volaille truffée

Crispy Rice Salmon

Churros de potimarron

Rillettes de truite saumonée au fenouil

Gravlax de truite, betterave et sauce suédoise

Ailes de poulet sauce barbecue

Bonbons de Comté 18 mois d’affinage & chutney pommes/poires

Mini Calzone, mozzarella, jambon de Parme et olives

Tzatziki / Halloumi grillé et olives de Kalamata

Tartinades aux légumes

Crostini tomates en grappe & San Marzano / Halloumi grillé / fraises / oignons pickels

Dips Bugles