Potager : une activité enfants admis !

Pour motiver les plus jeunes qui seront impatients de constater les premiers résultats, le mieux est de commencer avec des graines de courgette ou de potimarron car elles sont assez grandes et faciles à manipuler.C’est l’occasion d’expliquer aux enfants qu’en plantant une petite graine, on peut obtenir, quelques mois plus tard, un joli légume qu’on cuisinera ensemble.

Les mélanges de fleurs comestibles offrent aussi une belle occasion de s’amuser. On plante les petites graines, on les regarde grandir, puis on organise une récolte de fleurs qui viendront décorer les desserts, les salades colorées et les plats de la belle saison.

Réaliser ce travail de plantation, attendre que pousse un fruit ou un légume, récolter sa production et la transformer en délicieux repas, c’est une façon très concrète de se responsabiliser par rapport à notre consommation. Les enfants adorent prendre part à ce genre d’expérience et en leur montrant les efforts qu’il faut déployer pour mettre de bonnes choses dans les assiettes, on les convainc facilement qu’il faut éviter le gaspillage.