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Brownies au chocolat Fondant

publié le 7 mai 2018

Cette recette n’est pas la mienne mais je l’ai testée pour vous !

Je gardais le fils de mon amie et il voulait faire un gâteau pour sa maman pour la fête des mères, ni une ni deux, nous voilà aux fourneaux.

Personnes

10 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

40 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : brownies, chocolat

Catégorie: Brunch, Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 c. à c. de levure sèche
  • 160 g de sucre de canne
  • 80 g cacao en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 200 g de chocolat fondant

La préparation

  • Préchauffer le four à 160°C. Recouvrer un moule rectangulaire de papier cuisson.
  • Dans un pôelon, faire fondre le beurre à feu doux et laisser refroidir.
  • Tamiser la farine et la levure dans un grand récipient et les mélanger avec le sucre de canne, le cacao en poudre et le sel.
  • Battre les œufs avec le beurre fondu et les répartir à l’aide d’une spatule dans le mélange de farine.
  • Émietter le chocolat au-dessus de la pâte et mettre celle-ci dans le moule.
  • Passer les brownies au four durant 35 à 40 minutes. Il est important que les brownies restent tendres et onctueux à l’intérieur. Laisser refroidir dans le moule et coupez en blocs de 3 à 4 centimètres.

Bon appétit !

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