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Bananes flambées à la façon Flic-en-Flac

publié le 2 mai 2017

Un recette simple, rapide et délicieusement sucrée…

Bananes flambées à la façon Flic-en-Flac, tout droit venue de l’Ile Maurice.

 

Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Mots clés : banane, flambée, île maurice

Catégorie: Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 4 bananes
  • 60 gr de sucre roux
  • 5 cl de rhum brun
  • 80 gr de beurre

La préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajouter la banane et monter un peu le feu.
  • Retourner les bananes très délicatement après quelques minutes.
  • Saupoudrer de sucre roux. Laisser le sucre fondre dans le beurre.
  • Ajouter le rhum, flamber. Attention, éloigner les enfants.

 

Bon appétit !

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