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Croquant aux fruits rouges à partager

publié le 7 juillet 2017

C’est la saison et on en profite à fond !
Les fruits rouges, c’est vraiment mon péché mignon !

Il faut peu de chose pour les sublimer, c’est pourquoi je vous propose un dessert facile, à partager, pour marque l’esprit de convivialité de l’été…

Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Brunch, Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 3 carrés de pâte feuilletée
  • 400 ml de crème entière
  • Un peu de sucre fin
  • 1 gousse de vanille
  • 1 ravier de fraise
  • 1 ravier de framboise
  • Un peu de sucre impalpable

La préparation

  • Préchauffer votre four à 180 degrés.
  • Dans un robot batteur, mettre la crème, le sucre et la vanille. Battre jusqu’à obtenir une crème aérée. Laisser reposer dans le frigo.
  • Mettre les carrés de pâtes dans le four à 210 degrés durant 10 minutes.
  • Sortir les carrés de pâtes et les laisser refroidir.
  • Sur un carré de pâte, déposer la crème fraiche, les fraises et les framboises coupées.  Répéter l’opération.
  • Sur le dernier carré, saupoudrer avec du sucre impalpable.
  • Bon appétit

Bon appétit !

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