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Tartine Speck, tomates confites et mascarpone

publié le 28 janvier 2019

Une recette de tartines qui se mange aussi bien en été qu’en hiver !

 

Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Catégorie: Entrées, Lunch, Recette

Les ingrédients

  • 4 grosses tranches de pain
  • 8 tranches de speck
  • 250g de mascarpone
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 8 tomates confites
  • Quelques feuilles de basilic

La préparation

  • Couper le pain en grosses tranches.
  • Couper les tomates en petits morceaux.
  • Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le parmesan, les tomates et le basilic.
  • Trancher le speck en fines lamelles.
  • Faire chauffer le four sur grill.
  • Passer la tartine au grill et venir mettre la préparation par dessus.
  • Manger tiède.

Bon appétit !

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