- Ramollir le beurre, il doit être pommade.
- Mélanger le beurre, l’œuf et le sucre.
- Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.
- Faire de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
- Accompagner les cookies d’une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.