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Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP

publié le 16 avril 2024

Je vous partage une recette parfaite pour un grand nombre de situations : un apéritif, un repas en famille ou entre amis, un même lunch ! Il s’agit d’une pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP.

Publicité – Recette en collaboration avec Les Fromages de Suisse

Personnes

2 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 150 gr de crème épaisse
  • Quelques tours de poivre noir du moulin
  • ½ oignon rouge
  • 1 bocal de petits artichauts
  • 100 gr de Gruyère AOP
  • 1 poignée de roquette

La préparation

  • Faire chauffer le four sur chaleur tournante 220°C.
  • Sur une plaque à trous allant au four, étaler une pâte à pizza.
  • Dans un bol, mélanger la crème et le poivre noir.
  • Étaler la préparation sur la pâte.
  • Émincer finement l’oignon rouge.
  • Couper les artichauts en 4.
  • Garnir la pâte de la moitié du Gruyère AOP râpé, puis ajouter les oignons, les artichauts et terminer pour l’autre moitié du Gruyère AOP râpé.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Garnir de roquette à la sortie du four et déguster.

Bon appétit !

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