• Émincer l’oignon et hacher l’ail.
• Dans un saladier, mélanger le hachis, l’œuf, l’oignon, l’ail, la feta émiettée, saler et poivrer.
• Tailler l’aubergine en fines tranches grâce à une mandoline.
• Dans le bac du Philips Airfryer, verser la boîte de tomates cerises.
• Laver et tailler en 2 les pommes de terre grenailles.
• Plonger les pommes de terre dans la sauce tomate (cela permettra une super cuisson).
• Garnir les tranches d’aubergines du mélange de hachis et les rouler.
• Les déposer par-dessus les tomates et les pommes de terre.
• Enfourner dans le Philips Airfryer durant 30 minutes à 170°C ventilation faible.

Il n’y a plus qu’à servir et ajouter un peu de fleur de sel.